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体验感，藏着服务业与基层治理的共通智慧
皖西日报
作者：
新闻 时间:2026年05月07日 来源:皖西日报
韦国华
从乡村田间到市井街巷，总能从民生服务的细微之处，读懂群众需求的新变化、基层工作的新启示。前不久，一位亲戚在乡下发现一处特色农庄，邀我们全家小聚。农庄远离闹市，前去吃饭打卡的人却络绎不绝，有人甚至驱车几十里专程赶来。这让我想到时下一些饭店酒店的窘境——地处闹市中心黄金地段，却门庭冷落；开业时红红火火，关门时悄无声息。反差何来？
这家农庄的前后院落，皆经艺术化设计。饭前饭后，可观赏旧时农具、家具与农家艺术品；或坐于露天餐桌，或倚池塘长廊，看院里小动物悠然自得，看白鹅鸭子嬉戏，看各色鱼儿游弋——还能执竿垂钓，消磨整日。就餐环境弥漫着浓浓的生活气息与艺术格调。
更令人印象深刻的是，大厨房敞亮于大厅一侧，顾客可随时观摩师傅配菜、烧菜。厅正中悬着各色土菜样品，柜台整齐码放着五彩泡菜——单是观看，已是视觉享受。菜品更是考究，举箸之下，赞不绝口。
不禁想起我家小区西门外，近两年接二连三新开张了不少酒店饭馆，然而除了开业那几日的火爆热闹，慢慢便门庭冷落，不多时日，又关门大吉，我观察发现，这些酒店或饭馆在运营中大多有一个共同特点：菜品同质化、服务机械化、场景单一化。缺乏创新和温度，在强调体验感的今天，大多顾客来过一次，便没有回头消费的欲望，自然抵不过时间的考验。
再看这家地处偏僻的农庄，消费者在此就餐消费之余，还能享受艺术性、观赏性、趣味性、学习性等免费增值服务。印象深刻，有所收获，自然复返；口碑相传，甚至不辞远道。
“酒香不怕巷子深”，古人此言，常被曲解为“只要东西好，自然有人来”。殊不知，这“酒香”二字，从来就不只是指酒本身，更是指那一整套让人流连忘返的“味外之味”。乡下饭庄的“香”，香在环境有看头，厨房有门道，菜品有讲究，处处藏着心思与诚意。若只有酒好，却门脸冰冷、服务刻板、环境乏味，巷子再浅，也留不住人。
社会经济发展至今，普通消费者早已升级——他们更具品鉴力、鉴赏力与审美力。经营者若能深谙此“三力”，顺应而非对抗，方能名利双收，行稳致远。反之，抱着“地段好就能躺赢”的老黄历，把顾客当流水线上的过客，关门大吉不过是迟早的事。
这家乡村农庄的成功，看似是服务业的经营智慧，实则是扎根基层、贴近群众、顺应需求的必然结果，更是基层治理中“小切口惠及大民生”的鲜活案例。说到底，当代服务业卖的不只是产品，更是体验、记忆与情感连接；基层治理、社会工作做的不只是事务，更是民心、温情与责任。一家乡下饭庄能让城里人甘愿驱车上百里，靠的不是运气，是对“人”的尊重与懂得；基层工作能赢得群众真心点赞，靠的也不是形式，是对民生的坚守与担当。这堂来自基层的实践课，不仅值得所有服务业者好好听听，更值得每一位基层工作者、社会工作者细细品读，从中汲取智慧，把为民服务做深做实，让基层治理更有温度、更具活力。
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