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“光盘”见美德 文明在餐桌
时间: 2019年06月20日08时39分  来源: 六安网  编辑: 李炜

  宴请时不多点、自助餐不多拿、吃不完兜着走……小餐桌连着城市的大文明。近来,我市掀起创建全国文明城市的高潮,大力推进“光盘行动”,在消费者群体中倡导勤俭科学消费和文明理性消费理念,取得了实实在在的成果,市民的消费观念正发生着根本性的转变。

  笔者通过观察发现,不少单位午餐食堂里,员工就餐时都做到“量力而行”,夜幕降临,皋城一些饭馆的包厢里,消费者点餐的标准都定位在“少而精”,餐后桌上出现剩菜,人们都会选择打包带回家。消费者普遍认为,“选择的菜类品种尽量丰富,但份量控制在一次可以吃完的范围,既保证营养,又不会浪费。”

  开展“光盘行动”,打造“文明餐桌”,这与文明创建工作是分不开的,这就要求在大力提升城市文化品位和文明品质的基础上,努力营造合理膳食,文明节约的良好氛围,把文明餐桌推崇到每家每户,推动我市创建文明城市工作向更高层次迈进。同时,要充分发动媒体宣传影响力,让勤俭节约的理念深入人心。厉行节约不是空头口号,要通过科学、规范又合情合理的制度、法规,使节约粮食成为人们的自觉行动。笔者呼吁,要以全市上下争创全国文明城市为契机,大力弘扬勤俭节约的良好风尚,合理膳食,健康消费,为建设资源节约型、环境友好型社会奉献自己的力量。张瑞

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