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来自稻田的变奏
时间: 2018年10月17日10时00分  来源: 六安网  编辑: 张玲玲
何森林和中心工作人员 来到实训基地观看水稻长势情况。

       六安种植水稻历史悠久,素有“江淮粮仓”美誉,是国家重点商品粮生产基地。改革开放以来,从我市农业发展的变迁史来看,水稻种植业的变化颇具代表性。水稻连年丰收的喜人图景背后,折射出令人感叹的“时代之变”。

  又是一年秋收时节,全市水稻陆续开镰又迎丰收。近日,记者来到舒城县千人桥镇五里桥村,在该县农业技术推广中心100多亩试验示范基地,种植了15个品种的水稻,六安市首届中国农民丰收节上获评“最高单产水稻”就产自这里。

  “父辈种稻,为了填饱肚子,就盼着产量越高越好。”全国“五一劳动奖章”获得者、全国先进工作者、舒城县农业技术推广中心主任、高级农艺师何森林回忆道,改革开放初期,实行的土地承包责任制,极大调动了农民的生产积极性,掀起了种地热潮。

  1981年,20岁出头的何森林,从原六安农校植保专业毕业回到家乡,看到父辈种植水稻不仅过程艰辛,效率也极其低下。那时候,种田靠的是代代相传的经验,摸索着育秧、插秧,稻种一般多为常规品种,优质品种很少,农民为了增产,大多寄希望于施肥,以为肥越多越好,常用“一炮轰”的模式,一次性给足肥料。当然,种田少不了病虫害,大部分农民提了水桶上田头,用水舀将农药一次次泼洒到稻叶上,使用的都是些土方法。

  “粗放的种植方式,很辛苦还不见得有多大成效。”1985至1989年期间,何森林到舒城县原范店乡当乡长,他说,当时全乡种植普通水稻1万7千多亩,亩产只有300公斤。那时候的农技推广只限于单一的口头宣传,没能真正起到示范作用。

  上世纪90年代,何森林来到县农技推广部门与水稻打起了交道。那时,水稻品种有所优化,杂交稻大规模推广。1992年,舒城县双季水稻“吨粮田”在五里桥村试验成功,取得了早稻亩产541公斤、晚稻亩产551.5公斤的喜人成绩。不过每年秋季稻谷成熟时,农民多是喜忧参半。喜的是,稻谷有个不错的收成,能增加家里收入,但是随着改革开放掀起的“打工潮”,不少村民常年在外务工,种地缺少青壮劳力,这让很多农户发愁。如何能赶在秋雨到来前,将稻子收回家。至于晒谷就要盼天气了,而晒谷的时候人也不可能一直盯着,稻谷被鸟吃是常有的事。

  进入21世纪,随着农村土地流转和规模化经营展开,机械化推广加快,水稻种植效率和产量都得到极大提高。农技推广部门的作用越发凸显,从单一宣传转变为试验示范。2005年,试验示范基地开始“攻大穗、测平衡”项目,对舒城县境内的水稻田土中氮磷钾比例测算,通过测土配方施肥,调整化肥使用结构,从而做到了精准施肥。

  “我们会根据水稻长势和田地情况,指导农民什么时候施肥、施什么肥、施多少肥。”何森林说,不仅是施肥环节,上水、打药等环节也都是严格测算出时间节点的,此外,还逐步推广了水肥一体化、农药减量控害、新型植保机械等种田模式。 2012年,袁隆平超级杂交稻亩产1000公斤攻关试验基地选在了舒城县千人桥镇五里桥村,计划实施三年。2014年攻关田理论测产表明,水稻品种“Y两优900”平均每亩14.25万穗,平均每穗327粒,平均结实率为82.6%,千粒重26.5克,每亩理论产量1020公斤。袁隆平院士连续两年亲临测产现场并题词:“祝贺超级杂交稻在舒城百亩示范创造了低海拔地区高产新纪录!”

  “吃饱已不是问题,吃好才是关键。”水稻种植开始从追求产量到更加重视质量。2015年底,随着全国农业供给侧改革推进,原先的试验基地全面转型为舒城县隆平高产生态种植家庭农场,由过去单一追求最高产量向追求最佳产量转变,由大肥、大药、大水向不断追求节肥、节药、节水转变,通过生产生态结合、增产增效结合、投入产出结合以及良种良法结合、农机农艺结合,实现资源节约、环境友好、绿色高产高效的目标。当年经省水稻专家组测产,试验田平均亩产839.4公斤,超高产田块867.3公斤,创出了安徽省工厂化毯苗育插秧高产新记录。全国著名水稻专家凌启鸿教授先后六次到此给予高度评价:“水稻精确定量栽培技术实施样板”。舒城县隆平高产生态种植家庭农场还多次接待舒城县、全市乃至全省种粮大户参观指导,发挥了很好的示范辐射带动效应,真正做到了“做给农民看,带领农民干。”

  “这是性诱剂、‘生物导弹’,那边的是太阳能多功能杀虫灯,这些生物、物理防治水稻病虫的方式,让水稻种植更加绿色和安全。”在试验示范基地田边,何森林还欣喜地指着一块稻田说道,种植的水稻品种“甬优1540”平均每亩16.5万穗,平均每穗292粒,平均结实率为87.5%,干粒重25克,每亩理论产量1053.4公斤,是全市“最高单产水稻”,在全省也是数一数二的。水稻即将收割,届时联合收割机、烘干机等农业机械化操作可全程发挥更高的效率。

  栽培技术标准化、植保技术大幅提升、生产实现机械化、品质不断优化……改革开放以来,从追求产量到提升质量,从单一劳力到机械现代化,水稻种植经历了从传统农耕向现代农业的巨大转变。春种一粒粟,秋收万颗子。秋天不仅是一年中最美的季节,也是收获梦想的季节,如画的金灿灿稻田,一串串饱满充实的稻穗,承载了农民又一年的寄托和梦想。

( 记者 张静 储著坤/文 张玲玲/图) 

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